工。

    工业布局上，九旅秉持集中又分散的原则，重工业以南坎、木姐为中心构建工业基地。

    面粉厂、榨油厂、碾米厂等初加工企业，布局很分散，选址尽量靠近小水库，方便获取电力和水力资源。

    方便面厂也遵循这一原则，厂址设在棒赛镇东郊。

    棒赛镇依靠东莱别山，山高谷深，山溪众多。

    九旅选择其中最大水量的南幸溪开发水利，在其下游修筑一个比胜利水库略小的小水电。

    南幸溪源自东莱别山，流经棒赛以南的中缅公路后，汇入界河畹町河。

    实际上，畹町河最适合开发小水电，可惜是两国界河，涉及国家主权之大事，就不要想着搞水利建设了。

    南幸水库去年就已开工，雨季到来被迫停工，战争又将工期往后推，直至12月才复工。

    不过小水电修建速度很快，预计将于3月发电。

    张扬走入方便面厂时，机器轰隆地响，用电是从木姐电网拉来的，要到3月才能就近用电。

    “闿力，生产进度如何？”

    “运行良好，面饼产量达到产能的一半了。”

    闿力开心地递来一包面饼，笑说：“旅长，你试试我们自己产的方便面。”

    张扬接过一块四四方方的大块面饼，掰开一角放入嘴里。

    细嚼一会，面条有些硬，好一会才化，味道有些怪，像臭青味。

    “走，上车间！”

    进车间时，张扬主动穿上套鞋和帽子，并问道：“面饼怎么做的？”

    闿力指着大立圆桶说：“高压蒸面，然后油炸。”

    “这是上海益民四厂研发的工艺，我们向川省、滇省面粉厂学习后，做了一些改进，总体生产流程不变。”

    闿力是川省知青，父母是面粉厂职工，他对这行很有了解。

    根据地确定要建方便面厂后，选派他去内地调研，川滇两省和改开一线的羊深两城，这些地方的面厂，闿力做了深入了解。

    学成归来后，他可以说是根据地乃至全缅第一制面专家。

    “用油呢？”

    “大豆油为主，添入部分猪油渣。”

    张扬了然，怪不得味道不对，不经多次提纯的大豆油，的确有一股青涩的味道。

    “大豆油可用不起，有试过棕榈油吗？”

    根据地很缺食用油，大豆油是食用油主力，价格相对较高，方便面用油量大，要是一直用豆油，财政可吃不消。

    闿力担忧地问：“棕榈油炸的味道、口感都好一些，不过改用棕榈油，恐怕供应不上。”

    张扬大气的说：“这点你不用担心，根据地很快就不缺棕榈油了，而且价格比豆油还低。”

    根据地不产棕榈油，但周围可都是产地，西双版纳、金三角、下缅甸地区全都产油。

    越往南，棕榈油量就越大，价格就越低廉。

    刚到手的东佤邦挨着版纳地区，可以就近采购棕榈油，也可以从庞大的走私网络获取。

    攻取果敢地区和孟利山口后，整个掸邦高原向九旅敞开胸怀，军政府不再具有封锁根据地，经济围困九旅的可行性。

    现在开始，采购棕榈油变得简单，不用担心被卡脖子。

    前线胜利，后方受益，闿力开心地点头，“以后就改为棕榈油炸面条。”

    张扬打量着面条流水线，说：“继续生产吧，把这批豆油用完。”

    “全速生产的产能如何？”

    “设计产能为一班2吨，现在班产不到1吨。”

    根据地方便面厂从零起步，工人都是生手，起步3阶段产能必定低，张扬很理解。

    和工人同志闲聊一会后，张扬走出车间，手里一直拿着缺了角的面饼。

    这块面饼，吃过了就要吃完，他舍不得丢。

    出门时，张扬才想到：“老闿，怎么没有调味包？”

    “有的！”闿力招手让工人送来一个小纸包。

    打开小纸包，里面是一小撮盐。

    “时间仓促，厂里只加工了一批调味料，主要是椒盐，后续会添加更多口味。”

    张扬望着纸包，有些头疼，心里不禁感叹，落后地区发展工业太难了。

    根据地造纸工业还没上马，纸张都要从华夏进口。

    包装食品的薄膜材料，背后是一个强大的石油化工体系在支持，根据地就更别想自产了。

    涉及到包装领域，根据地尽量能用木藤竹等制品包装，然后再考虑用包装纸，塑料材料尽量少用，能省就省。

    眼前的十克椒盐，就是用厚厚纸皮包着，纸比调料还重，毫无后世的方便快捷。